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Artikelnummer: K10305-1

Kombidämpfer Convotherm maxx pro easyTouch 20.20

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Kapazität: 40 x 1/1 GN, 20 x 2/1 GN
Abmessungen: Breite: 1135 mm, Tiefe: 1020 mm, Höhe: 1942 mm
Spannung: 400 V, Anschlusswert: 38,9 kW
Serienausstattung:
-easyTouch 10” TFT HiRes-Glas-Touchdisplay (kapazitiv)
-Rechtsanschlag
-Natural Smart Climate™ mit Closed System mit Zusatzfunktionen:
1. Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 5 Stufen)
2. BakePro (tradit. Backfunktion in 5 Stufen)
3. HumidityPro (Befeuchtung in 5 Stufen)
4. Lüftergeschwindigkeit (in 5 Stufen)
-Kerntemperaturfühler
-Integiertes Press&Go (Manager- und Crewmodus)
-ecoCooking (Energiesparfunktion)
-Cook&Hold (Garen und Warmhalten in einem Prozess)
-On-Screen-Hilfe mit themenunterstützender Videofunktionalität
-Regenerieren+ (flexible Regenerierfunktion mit Vorauswahl)
-ConvoClean+ vollautomatisches Reinigungssystem mit eco, regular und express
Modus (wahlweise mit Einzeldosierung)
-FilterCare-Schnittstelle
-USB-Schnittstelle integriert in die Bedienblende
-WiFi und Ethernet Schnittstelle (LAN)
-HACCP und Pasteurisierungswert Datenspeicherung
-HygieniCare - hygienische Kontaktflächen mit permanenter antibakterieller Wirkung
-Vorheizbrücke integriert
  • Betriebsart
  • Ausstattung

Diese Kombination existiert nicht.

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